Bodem van cacao zanddeeg met laagje moelleux van chocolade en kers, gevuld met crèmeux van kersen en mousse van pure Saint Domingue chocolade. Afgewerkt met cacao glaçage en verse kersen.
Bodem van pecan biscuit, gemarineerde banaan en ganache van Alunga melkchocolade in een witte koffiemousse, afgewerkt met mousse van banaan en koffie caramel.